美食
麻辣平遥牛肉
经典山西 菜式，平遥牛肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
164
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
309克
辅料
蒜
22克
葱
32克
调料
生抽
19毫升
鸡精
3克
料酒
19毫升
盐
6克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟