美食

山西碗托

山西名菜，碗托传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 38次浏览

📊 营养参考（每份）

498 热量 kcal

49 蛋白质 g

24 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 348g

羊肉 483g

羊肉 376g

辅料

木耳 48g

香菇 21g

调料

料酒 23ml

鸡精 20g

老抽 24ml

生抽 12g

料酒 30g

糖 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟