美食

清蒸槐茂酱菜

河北经典美食，槐茂酱菜做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 233次浏览

📊 营养参考（每份）

1064 热量 kcal

104 蛋白质 g

52 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 480g

鸡蛋 227g

鱼肉 327g

辅料

红椒 11g

葱 13g

红椒 14g

调料

料酒 20ml

盐 21g

味精 14ml

生抽 7ml

盐 10g

酱油 28g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟