美食

特色无极饸饹

精选河北食材，无极饸饹原汁原味

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 208次浏览

📊 营养参考（每份）

392 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 178g

黄鳝 388g

鸭肉 556g

辅料

青椒 79g

芦笋 45g

蒜 50g

调料

生抽 40g

雪菜 13ml

冰糖 31g

XO 酱 11ml

花椒 38ml

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 2分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 12分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 2分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 11分钟

5

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 10分钟