美食

香辣槐茂酱菜

河北 名菜,槐茂酱菜 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 48次浏览

📊 营养参考(每份)

522 热量 kcal
51 蛋白质 g
26 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 410克
豆腐 490克
牛肉 374克

辅料

香菇 45克
31克
21克
香菇 20克

调料

胡椒粉 8克
胡椒粉 7克
13毫升
料酒 29毫升
料酒 10克

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟