美食

经典驴肉火烧

河北特色

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 426次浏览

📊 营养参考（每份）

425 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 500g

鱼肉 451g

牛肉 289g

辅料

姜 28g

青椒 13g

调料

盐 15ml

醋 26g

醋 25g

鸡精 12ml

料酒 22ml

酱油 23g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟