美食

特色邯郸拽面

精选河北食材，邯郸拽面原汁原味

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 143次浏览

📊 营养参考（每份）

1022 热量 kcal

99 蛋白质 g

49 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

甲鱼 180g

黄鳝 283g

贝类 512g

辅料

银耳 50g

蒜 51g

小白菜 64g

调料

鸡精 20g

白糖 13g

香醋 40g

豆瓣酱 3g

咖喱酱 31g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 20分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 6分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 16分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟