美食

经典驴肉火烧

河北特色

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 109次浏览

📊 营养参考（每份）

375 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 484g

虾仁 372g

排骨 236g

辅料

红椒 43g

胡萝卜 20g

洋葱 48g

土豆 15g

调料

生抽 28ml

胡椒粉 24g

味精 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟