美食
清蒸槐茂酱菜
经典河北 菜式，槐茂酱菜 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
269
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
368克
鲈鱼
383克
辅料
姜
95克
蒜
83克
青椒
145克
豆角
68克
调料
八角
5克
胡椒粉
3克
桂皮
4克
料酒
16毫升
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟