美食
传统饶阳豆腐脑
精选河北 食材，饶阳豆腐脑 原汁原味
📊 营养参考（每份）
283
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
477克
老豆腐
320克
辅料
蒜
32克
葱
76克
白菜
105克
豆角
50克
调料
老抽
6毫升
料酒
25毫升
香叶
2克
生抽
22毫升
糖
8克
桂皮
3克
盐
7克
👣 制作步骤
1
黄豆洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄豆大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟