美食

传统深泽肉糕

河北 名菜,深泽肉糕 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 65分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 78次浏览

📊 营养参考(每份)

417 热量 kcal
41 蛋白质 g
20 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 405克
鸡心 353克
羊肉 447克

辅料

土豆 20克
豌豆 55克
西兰花 20克
大白菜 23克
白萝卜 79克

调料

小茴香 31毫升
酱油 18毫升
冰糖 34毫升

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟