美食

传统定州焖子

地道河北 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 52次浏览

📊 营养参考(每份)

65 热量 kcal
5 蛋白质 g
3 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 204克

辅料

木耳 29克
芹菜 56克
萝卜 66克
西兰花 20克

调料

辣椒酱 30克
甜面酱 34克
白醋 22克
黄酒 27毫升
鸡精 8毫升
生抽 22克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟