美食

传统廊坊香河肉饼

河北传统美食，廊坊香河肉饼做法讲究

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 87次浏览

📊 营养参考（每份）

75 热量 kcal

7 蛋白质 g

3 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 258g

辅料

姜 60g

青萝卜 27g

木耳 46g

香菜 30g

香菇 51g

调料

醋 30ml

盐 19g

料酒 10ml

豆豉 4g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 10分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 19分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 8分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 18分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟