美食

传统秦皇岛浑锅

精选河北食材，秦皇岛浑锅原汁原味

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 120次浏览

📊 营养参考（每份）

330 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 596g

辅料

茼蒿 56g

南瓜 43g

菠菜 53g

胡萝卜 26g

紫菜 69g

调料

咖喱酱 18ml

小茴香 32ml

黄豆酱 9g

米醋 31ml

黄酒 6ml

蜂蜜 39g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 4分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 10分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 10分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 15分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 5分钟

6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 10分钟