美食
传统邯郸拽面
河北 特色
📊 营养参考（每份）
673
热量
kcal
65
蛋白质
g
32
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肚
565克
鲫鱼
162克
豆腐
235克
辅料
西兰花
59克
茄子
37克
芹菜
20克
调料
咖喱
18毫升
花椒粉
8毫升
冰糖
33克
糖
22克
料酒
26毫升
甜面酱
5毫升
米醋
19克
👣 制作步骤
1
牛肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟