美食

经典正定八大碗

河北经典美食，正定八大碗做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 281次浏览

📊 营养参考（每份）

314 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 435g

辅料

胡萝卜 40g

葱 41g

木耳 20g

葱 16g

调料

盐 23ml

盐 29g

鸡精 23ml

料酒 10g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟