美食

清蒸正定八大碗

河北经典美食，正定八大碗做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 74分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 447次浏览

📊 营养参考（每份）

411 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 378g

羊肉 420g

猪肉 402g

辅料

红椒 23g

葱 33g

木耳 47g

蒜 48g

调料

味精 18ml

盐 16ml

料酒 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟