美食

经典安平凉粉

地道河北风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 243次浏览

📊 营养参考（每份）

136 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 359g

辅料

生菜 30g

海带 50g

大白菜 42g

葱 72g

调料

雪菜 31ml

花生酱 22g

花椒 11ml

桂皮 33g

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 4分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 14分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 6分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 18分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟