美食

麻辣正定八大碗

经典河北菜式，正定八大碗家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 134次浏览

📊 营养参考（每份）

192 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 351g

辅料

葱 27g

土豆 35g

姜 34g

青椒 16g

调料

盐 27g

醋 19g

鸡精 5ml

糖 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟