美食

经典衡水湖烤鸭蛋

河北 名菜,衡水湖烤鸭蛋 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 27次浏览

📊 营养参考(每份)

418 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 394克

辅料

洋葱 49克
26克
38克
香菜 15克

调料

6克
老抽 9毫升
淀粉 13克
4克

👣 制作步骤

1

鸭肉处理干净,腌制入味

⏱️ 30分钟
2

烤箱预热至指定温度

⏱️ 10分钟
3

将鸭肉放入烤盘

⏱️ 3分钟
4

放入烤箱中层,烤制

⏱️ 40分钟
5

取出装盘,配蘸料食用

⏱️ 2分钟