美食
红烧槐茂酱菜
河北 经典美食，槐茂酱菜 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
263
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
453克
五花肉
303克
辅料
姜
63克
胡萝卜
39克
韭菜
82克
调料
老抽
15毫升
蚝油
13克
盐
3克
花椒
4克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟