美食

麻辣金凤扒鸡

河北经典美食，金凤扒鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 438次浏览

📊 营养参考（每份）

246 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 207g

虾仁 495g

辅料

蒜 17g

土豆 35g

香菇 22g

调料

醋 29g

生抽 13g

料酒 9g

生抽 18g

生抽 28g

味精 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟