美食

经典张家口莜面

河北 经典美食,张家口莜面 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 69分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 111次浏览

📊 营养参考(每份)

267 热量 kcal
24 蛋白质 g
12 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 233克

辅料

白萝卜 20克
芋头 64克

调料

草果 19克
黄豆酱 38克
丁香 36克

👣 制作步骤

1

鱼肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鱼肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟