美食

经典沧州火锅鸡

河北名菜，沧州火锅鸡传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 149分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 121次浏览

📊 营养参考（每份）

1424 热量 kcal

138 蛋白质 g

69 脂肪 g

11 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 565g

鸭肉 350g

猪蹄 454g

辅料

胡萝卜 30g

油麦菜 51g

黄瓜 68g

芹菜 69g

西兰花 51g

调料

糖 12g

丁香 24g

冰糖 14ml

白醋 29g

八角 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 9分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟