美食

经典金凤扒鸡

地道河北风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 243次浏览

📊 营养参考（每份）

457 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 421g

鱿鱼 459g

辅料

姜 16g

荷兰豆 42g

调料

冰糖 31ml

蚝油 15g

草果 40g

啤酒 24ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 18分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 8分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟