美食

家常正定八大碗

河北经典美食，正定八大碗做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 359次浏览

📊 营养参考（每份）

106 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 286g

辅料

木耳 41g

红椒 45g

红椒 38g

调料

酱油 15g

味精 29g

料酒 12g

生抽 15g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 15分钟