美食

清蒸正定八大碗

河北名菜，正定八大碗传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 312次浏览

📊 营养参考（每份）

601 热量 kcal

59 蛋白质 g

29 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 351g

鸭肉 206g

鱼肉 320g

辅料

香菇 37g

土豆 36g

葱 14g

调料

酱油 10g

生抽 26g

鸡精 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟