美食
清蒸正定八大碗
河北 名菜，正定八大碗 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
356
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
435克
鲈鱼
422克
辅料
土豆
104克
豆角
53克
调料
花椒
6克
糖
20克
香叶
4克
盐
3克
桂皮
4克
醋
19毫升
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟