美食
特色金凤扒鸡
经典河北 菜式，金凤扒鸡 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
540
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
424克
羊肉
211克
虾仁
409克
辅料
蒜
20克
洋葱
20克
姜
45克
木耳
32克
调料
料酒
23毫升
味精
1克
老抽
7毫升
醋
27毫升
味精
2克
糖
28毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟