美食

家常承德凉粉

家常河北 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 110次浏览

📊 营养参考(每份)

676 热量 kcal
64 蛋白质 g
32 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 324克
虾仁 305克

辅料

冬瓜 54克
香菜 48克

调料

花生酱 8毫升
花椒 6克
丁香 38克
辣椒酱 31克
小茴香 22克
腐乳 33毫升

👣 制作步骤

1

鲤鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲤鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟