美食

传统槐茂酱菜

地道河北风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 30次浏览

📊 营养参考（每份）

425 热量 kcal

39 蛋白质 g

19 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 382g

辅料

香菇 31g

洋葱 32g

姜 26g

洋葱 39g

调料

生抽 10g

料酒 9ml

糖 28g

生抽 28g

糖 8g

老抽 26g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟