美食

家常保定春不老

河北传统美食，保定春不老做法讲究

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 18次浏览

📊 营养参考（每份）

1454 热量 kcal

141 蛋白质 g

70 脂肪 g

11 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 315g

鸭蛋 561g

猪肝 524g

辅料

青椒 40g

香菇 59g

冬瓜 71g

生菜 53g

调料

辣椒粉 3ml

雪菜 19ml

酸菜 30ml

白糖 17g

红酒 14ml

沙拉酱 23ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 15分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 20分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 14分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 14分钟

5

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 18分钟