美食

正宗正定八大碗

河北 名菜,正定八大碗 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 288次浏览

📊 营养参考(每份)

404 热量 kcal
39 蛋白质 g
20 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 281克
牛肉 249克
鸡肉 250克

辅料

38克
胡萝卜 20克

调料

酱油 26毫升
生抽 8毫升
老抽 23克
胡椒粉 8毫升
料酒 17克
味精 2克

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟