美食

家常金凤扒鸡

家常河北地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 54次浏览

📊 营养参考（每份）

489 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

10 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 439g

辅料

菠菜 58g

银耳 36g

山药 69g

调料

盐 33ml

桂皮 30ml

米醋 16ml

番茄酱 38ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 13分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 17分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 5分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 12分钟

5

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 5分钟