美食

香辣金凤扒鸡

河北名菜，金凤扒鸡传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 249次浏览

📊 营养参考（每份）

263 热量 kcal

25 蛋白质 g

13 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 500g

辅料

香菇 29g

蒜 41g

调料

盐 17g

生抽 25g

生抽 22ml

料酒 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟