美食

河北驴肉火烧

河北特色

📍 ⏱️ 107分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 164次浏览

📊 营养参考（每份）

573 热量 kcal

56 蛋白质 g

28 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 354g

排骨 262g

豆腐 220g

辅料

洋葱 23g

木耳 13g

调料

胡椒粉 28ml

生抽 20g

糖 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟