美食

传统驴肉火烧

经典河北菜式，驴肉火烧家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 65分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 242次浏览

📊 营养参考（每份）

412 热量 kcal

39 蛋白质 g

19 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 384g

辅料

香菇 34g

胡萝卜 46g

调料

糖 11ml

生抽 6g

老抽 12ml

盐 29ml

胡椒粉 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟