美食

正宗金凤扒鸡

经典河北菜式，金凤扒鸡家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 389次浏览

📊 营养参考（每份）

946 热量 kcal

91 蛋白质 g

46 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 449g

排骨 457g

辅料

香菇 46g

青椒 35g

青椒 12g

土豆 21g

调料

盐 24g

料酒 18ml

料酒 15g

味精 16g

盐 10g

胡椒粉 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟