美食
红烧无极饸饹
精选河北 食材，无极饸饹 原汁原味
📊 营养参考（每份）
231
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
405克
五花肉
369克
辅料
姜
34克
韭菜
75克
调料
生抽
20毫升
蚝油
10克
胡椒粉
2克
料酒
24毫升
豆瓣酱
18克
鸡精
3克
盐
3克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟