美食

正宗正定八大碗

经典河北菜式，正定八大碗家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 97次浏览

📊 营养参考（每份）

219 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 411g

辅料

青椒 16g

红椒 13g

香菇 14g

调料

盐 13ml

老抽 10g

老抽 21g

鸡精 21ml

糖 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟