美食

特色正定八大碗

河北名菜，正定八大碗传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 210次浏览

📊 营养参考（每份）

632 热量 kcal

62 蛋白质 g

31 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 375g

鸭肉 335g

鸡肉 210g

辅料

姜 24g

土豆 39g

胡萝卜 26g

调料

酱油 19g

料酒 7ml

盐 6ml

鸡精 12ml

老抽 6ml

醋 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟