美食

传统正定八大碗

河北名菜，正定八大碗传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 316次浏览

📊 营养参考（每份）

230 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 428g

辅料

蒜 24g

胡萝卜 14g

调料

醋 8g

酱油 29g

生抽 30g

生抽 8g

鸡精 29ml

生抽 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟