美食
红烧邯郸拽面
精选河北 食材，邯郸拽面 原汁原味
📊 营养参考（每份）
374
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
438克
五花肉
460克
辅料
葱
35克
豆角
55克
芹菜
115克
调料
蚝油
12克
八角
6克
香叶
3克
胡椒粉
3克
盐
4克
料酒
15毫升
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟