美食

秘制驴肉火烧

经典河北菜式，驴肉火烧家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 495次浏览

📊 营养参考（每份）

615 热量 kcal

60 蛋白质 g

30 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 401g

鸭肉 486g

羊肉 315g

辅料

土豆 28g

洋葱 40g

调料

醋 7ml

酱油 18ml

盐 17g

鸡精 22g

味精 7g

鸡精 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟