美食

红烧保定春不老

经典河北菜式，保定春不老家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 55次浏览

📊 营养参考（每份）

625 热量 kcal

57 蛋白质 g

28 脂肪 g

13 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 559g

辅料

红椒 48g

油麦菜 26g

茄子 47g

四季豆 24g

黄椒 57g

调料

豆豉 36ml

香叶 7g

咖喱酱 39g

番茄酱 39g

芝麻酱 39g

辣椒粉 3g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 8分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 10分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 2分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟