美食

特色正定八大碗

经典河北菜式，正定八大碗家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 94次浏览

📊 营养参考（每份）

1298 热量 kcal

127 蛋白质 g

63 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 489g

鸭肉 362g

牛肉 408g

辅料

木耳 49g

青椒 18g

葱 25g

调料

老抽 15ml

盐 26ml

味精 28ml

胡椒粉 8ml

胡椒粉 25g

糖 7ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟