美食

香辣饶阳豆腐脑

精选河北 食材,饶阳豆腐脑 原汁原味

📍 ⏱️ 33分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 107次浏览

📊 营养参考(每份)

286 热量 kcal
27 蛋白质 g
14 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 482克
老豆腐 461克

辅料

土豆 108克
白菜 86克
豆角 143克

调料

花椒 5克
16毫升
料酒 19毫升
鸡精 5克
蚝油 15克

👣 制作步骤

1

黄豆洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入黄豆大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟