美食

麻辣金凤扒鸡

河北特色

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 442次浏览

📊 营养参考（每份）

749 热量 kcal

73 蛋白质 g

37 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 251g

虾仁 430g

鱼肉 413g

辅料

土豆 18g

青椒 47g

胡萝卜 48g

胡萝卜 21g

调料

酱油 8ml

酱油 30ml

老抽 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 9分钟