美食

香辣安平凉粉

香辣河北 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 29分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 72次浏览

📊 营养参考(每份)

347 热量 kcal
33 蛋白质 g
17 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 454克
鲤鱼 204克

辅料

空心菜 45克
丝瓜 25克
豌豆 20克
芋头 39克
黄椒 67克

调料

白糖 22毫升
胡椒粉 7毫升
米醋 18克

👣 制作步骤

1

扇贝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入扇贝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟