美食

清蒸驴肉火烧

地道河北风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 131次浏览

📊 营养参考（每份）

333 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 407g

鸡肉 395g

辅料

洋葱 30g

蒜 50g

调料

老抽 14ml

料酒 28g

料酒 17g

料酒 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟